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全国首份《鱼生用氢水鲩鱼》团体标准在南海发布
作者:官方
来源:互联网
所属栏目:市场动态
发布时间:2025-12-10 19:29
[ 导读 ]12月9日，由南海区市场监督管理局、南海区农业农村局、丹灶镇人民政府，佛山市南海区食品行业协会等单位联合主办的“南海区氢农业...
12月9日，由南海区市场监督管理局、南海区农业农村局、丹灶镇人民政府，佛山市南海区食品行业协会等单位联合主办的“南海区氢农业推广暨《鱼生用氢水鲩鱼》标准发布会”在丹灶仙湖隆重举行。在标准发布会上，南海发布了一项全国首创的标准——“如何用氢水养出更安全、更鲜美的鱼生鲩鱼”，为瞄准高端生食市场的氢水养殖产品立下严谨规范，切实守护“舌尖上的安全”。
《鱼生用氢水鲩鱼》团体标准（以下称《标准》）的制定与出台，标志着氢水鱼生产业从技术探索迈向了规范发展的新阶段。《标准》对鱼生用氢水鲩鱼的选材要求、吊水后成鱼要求、试验方法、检验规则等方面提出了科学、严谨的规定，也让消费者对“舌尖上的安全与美味”有了可衡量的依据。
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